糧食安全是“國(guó)之大者”，中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手中

怎么保障國(guó)家糧食安全？過(guò)去我們強(qiáng)調(diào)保全部、保所有品種，這是當(dāng)時(shí)歷史條件下的唯一選擇，而我們基本也做到了。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)糧食需求增長(zhǎng)很快，糧食安全要靠自己保全部，地不夠，水不夠，生態(tài)環(huán)境也承載不了。在這種情況下，就要進(jìn)一步明確糧食安全的工作重點(diǎn)，合理配置資源，集中力量首先把最基本最重要的保住，確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。全黨必須明確，保谷物、?？诩Z，決不能以為可以放松糧食生產(chǎn)了，仍然要堅(jiān)持一刻也不放松，因?yàn)閷?shí)現(xiàn)有質(zhì)量的這“兩?！辈⒉皇且患菀椎氖?。

——《在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)》(2013年12月23日)，習(xí)近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻(xiàn)出版社2022年版，第75頁(yè)，《習(xí)近平關(guān)于國(guó)家糧食安全論述摘編》，中央文獻(xiàn)出版社，2023年3月第1版